Как правильно чистить ананас?

Как правильно чистить ананас?

Ананас – вкусный и сочный фрукт, без которого не обходится ни один праздничный стол. А самое главное — он каждому по карману и является превосходным украшением стола. Но многие из нас, купив ананас, сталкиваются с такой проблемой – а как же правильно его чистить и при этом не испортить фрукт?

Инструкция

1 Тщательно промываем ананас под теплой водой.

Как правильно чистить ананас? 2 Кладем ананас на разделочную доску боком и с помощью острого ножа аккуратно отрезаем верхушку с листьями, захватывая при этом 0,5-1 см мякоти.

3 Затем срезаем нижнюю часть.

Как правильно чистить ананас? 4 Ананас поставим на доску вертикально и можно начинать очищать его по кругу. Ни в коем случае не режьте очень толстым слоем. Пенечки пока оставляем, займемся ими позже.
Как правильно чистить ананас?5 Положите ананас на доску, как вам удобно. Теперь будем вырезать пенечки согласно рисунку, т.е. по спирали.
Запаситесь терпением, этот процесс достаточно трудоемкий, но зато в итоге мы получим прекрасно очищенный ананас. Вам может показаться, что получается много отходов, но именно такой вариант очистки максимально сохранит съедобную мякоть.
Как правильно чистить ананас?6 Ананас очищен, остается его только нарезать. Резать можно как угодно – кружочками, дольками, половинками.


Back to Top ↑