Поварёшкино > Каталог рецептов > Напитки > Компот из черешни для детей

Компот из черешни для детей

Ни для кого не секрет, что многие детишки очень любят пить разные вкусные напитки, и зачастую настаивают на том, чтобы родители покупали им совсем не полезную сладкую газированную воду или переполненный искусственными химическими ароматизаторами и консервантами сок.

Мы предлагаем альтернативу этим достаточно вредным напиткам в виде вкусного, ароматного домашнего компота из черешни, который обязательно понравится вашим малышам, и кто знает, быть может, станет одним из самых любимых сладких напитков. К тому же приготовить его вы запросто сможете самостоятельно, воспользовавшись нашим подробным доступным рецептом, который описан ниже.

Итак, компот из черешни для детей.

Для приготовления нам понадобится:

спелая черешня – 500 грамм;
вода – 1,5-2 литра;
сахарный песок – 100-150 грамм (в зависимости от натуральной сладости черешни).

Пошаговый рецепт приготовления компота

Первый шаг. Начнем с черешни, для компота мы выбираем хорошие спелые плоды, не испорченные и не поврежденные. Конечно, отборную черешню лучше предложить ребенку свежей, а вот ту, что не очень приглядная, можно пустить на компот. От всех ягод отрываем плодоножки и хорошенько промываем их под струей прохладной воды из крана.
Второй шаг. Далее вымытую черешни перекладываем в кастрюлю, которую подобрали для приготовления компота и заливаем водой холодной. Приблизительно на пол килограмма черешни необходимо полтора-два литра воды.
Третий шаг. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, а после того, как жидкость закипит, немножко убавляем огонь и добавляем сахар, количество которого зависит от нескольких факторов. Во-первых, от того насколько сладкие продукты употребляет ваш ребенок, во-вторых, от натурально сладости черешни. Можно вообще сварить компот без сахара и добавлять его только при употреблении. Считается, что именно такой компотик хранится дольше и не прокисает так быстро, как сладкий, что очень немаловажно в жаркое время года.
Четвертый шаг. Провариваем компот с сахаром минут пятнадцать-двадцать не больше и снимаем его в готовом виде с огня. Дальше напиток остается лишь остудить и предложить вашему малышу.
Совет: если вы используете для приготовления компота черешню светлых сортов, из-за чего напиток получится бледный, в компот можно положить несколько ярких ягод клубник, малины или смородины, которые добавят ярких насыщенных оттенков.