Поварёшкино > Каталог рецептов > Напитки > Медовый кофе с молоком и специями

Медовый кофе с молоком и специями

Этот рецепт медового кофе с молоком и специями рассчитан на кофеманов, умеющих и любящих экспериментировать. Для него можно использовать свежий мед, а можно и чуть затвердевший. Можно чуть подчеркнуть новый вкус, а можно сделать его основной ноткой напитка.

Из количества указанных ингредиентов получается 2 порции медового кофе.

Ингредиенты

Вода ледяная — 280 гр.
Корица молотая — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Кофе — 4-6 ч. л.
Мед — 1/2 ч. л.
Молоко — 200 мл

Инструкция

Очень тонко обмелите кофейные зерна (или воспользуйтесь готовым вариантом).
Засыпьте их в турку, залейте водой.
На минимальном огоньке доведите напиток почти до кипения. Выключите конфорку и отставьте в сторонку кофе, чтобы быстрее на дно турки осела гуща.
Пока же смешайте в отдельной посуде мед с молоком, корицей и мускатным орехом. Все также должно быть доведено до кипения.
Разлейте в чашки ароматный кофе.
И подлейте к нему по вкусу медовую смесь со специями. Да, и не забудьте поворожить потом на кофейной гуще…