Поварёшкино > Каталог рецептов > Напитки > Освежающий ягодный смузи из вишни

Освежающий ягодный смузи из вишни

Лето нам дарит разнообразие витаминов и полезных веществ, заряжающих нас энергией. Смузи — это по сути густой напиток из фруктов, ягод или овощей с добавлением молока, сливок или же вовсе без них.

В этот летний жаркий день мы будем готовить освежающий ягодный смузи из вишни с добавлением ванильного мороженого. Используемые в приготовлении 100 грамм вишни содержат всего 53 кКал и одновременно содержат массу полезных элементов (глюкоза, витамины и т.д.). Рецепт очень прост и доступен каждому, а главное ягодный смузи из вишни — низкокалорийный и питательный десерт за счет большого количества углеводов.

Нам понадобятся следующие ингредиенты (1 порция, примерно 75 кКал):

Ингредиенты

1. Вишня (либо ассорти
из разных ягод) — 100 гр.
Ванильное мороженое — 1 стаканчик
Молоко — 100-150 мл
Сахар — 1 ст. л. с горкой
5. Листья мяты, лимон для
украшения

Инструкция

Хорошо, если в приготовлении вы используете свежие ягоды. В данном рецепте использовалась замороженная вишня, которую нам предварительно нужно разморозить до комнатной температуры.
Для приготовления этого замечательного напитка нам понадобится блендер.
В емкость выливаем молоко комнатной температуры. Если в дальнейшем смузи не будет охлаждаться в холодильнике, то можно использовать уже подготовленное холодное молоко.
В молоко добавляем свежие либо размороженные ягоды. В нашем случае это вишня, которая придаст красивый розовый оттенок напитку. Главное — хорошо промыть ягоды и не забыть очистить их от хвостиков и косточек!
На средней скорости с помощью погружного блендера начинаем перемешивать содержимое. Ягоды при этом сначала измельчатся, а затем полностью соединятся с молоком.
С помощью ложки отделяем ванильное мороженое от стаканчика и добавляем его в блендер. Если вы хотите усилить вкус, то при желании можно добавить немного ванили на кончике ножа.
Высыпаем 1 столовую ложку с горкой сахара. Этот этап на любителя и зависит от того, насколько сладкий смузи вы хотите получить.
Снова включаем блендер на среднюю скорость. Но на этот раз все ингредиенты нашего напитка перемешиваем немного дольше, чтоб они дошли до нужной консистенции, и сахар хорошо растворился.
Из емкости блендера переливаем все в заранее подготовленный стакан. Можно ненадолго поставить в холодильник для более освежающего эффекта. Для подачи украшаем напиток листьями мяты и долькой лимона. Также листья мяты можно добавить и в процессе приготовления смузи, тогда это внесет освежающую нотку вкуса.