Запеканка из кабачков в мультиварке
Давайте приготовим сегодня запеканку из кабачков в мультиварке. Мне очень нравится, как в мультиварке готовятся овощные блюда, они получаются гораздо вкуснее, чем на плите.
Ингредиенты
- Кабачки-цуккини 500-600 гр.
- Помидор 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Молоко 150 мл
- Сметана 150 мл
- Мука 3 ст.л.
- Сыр 100 гр.
- Соль, специи
Инструкция
- Кабачки почистить, нарезать тонкими ломтиками.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем туда кабачки.
- Помидор нарезать кружками, выложить на кабачки.
- Приготовим смесь, которой мы зальем нашу запеканку.
Взбить яйца, добавить молоко, сметану, муку. Посолить, добавить специи по вкусу и хорошенько перемешать.
- Залить готовой смесью кабачки. Сыр натереть на терке, посыпать запеканку.
Установить программу «Выпечка» на 1 час.
Если после завершения программы в чаше остается еще много жидкости, поставьте программу «Выпечка» на 10 минут, крышку не закрывайте. Жидкость выпарится.
- Вот такая вкусная запеканка у нас получилась. Приятного аппетита!
Похожие записи
Суп с консервированной фасолью в мультиварке →
Суп-харчо из курицы в мультиварке →
Компот с персиками и вишней в мультиварке →
