Яичница с овощами для завтрака
ШЯичница с овощами – это не только быстрый, но и полезный завтрак. Ведь вместе с ним в организм поступают все необходимые вещества: белки, жиры, углеводы, а овощи являются ещё и источником витаминов.
Итак, для рецепта нам нужна замороженная смесь. Можно выбрать любую, какая вам больше нравится. В этом рецепте мы используем смесь со стручковой фасолью, цветной и брюссельской капустой, морковью.
Ингредиенты
- Соль
- Замороженные овощи — 150-200 гр.
- Помидор (некрупный) — 1 шт.
- Сосиска или сарделька — 1 шт.
- Растительное масло
Инструкция
- На горячую сковороду с маслом высыпаем овощи прямо из пакета и обжариваем.
- Пока они жарятся, нарезаем половинку крупного помидора или один целый небольшой помидор, добавляем к овощам.
- Теперь добавляем мясной ингредиент. Это может быть колбаска вареная или полукопчёная, а можно взять сосиску или сардельку. Режем её кубиками и добавляем к овощам
- Теперь пришёл черёд яиц. Их вбиваем на сковороду. Можно оставить желтки целыми, а можно размешать с белками.
- Готовую яичницу с овощами выкладываем на плоскую тарелку и подаём к завтраку.
Похожие записи
Омлет в кружке в микроволновке →
Омлет с персиком и сливочным сыром →
Яйцо-пашот – завтрак за 10 минут! →
