Кекс в микроволновке за 5 минут!
![Кекс в микроволновке за 5 минут!](http://povareshkino.ru/wp-content/uploads/2015/02/keks-v-microvolnovke-za-5-minut_9.jpg)
Кекс в микроволновке это отличная альтернатива дрожжевой выпечке. Иногда просто нет времени или желания долго возится с тестом или к вам должны нагрянуть неожиданные гости. В таком случае этот рецепт кекса в микроволновке для вас станет просто незаменимым. Его преимущество перед другими состоит в сочетании скорости приготовления и нежного вкуса.
Для приготовления кекса вам потребуется 5 минут времени и такие продукты:
Ингредиенты
- Мука 4 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Какао — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 3 ст. л.
- Растопленное сливочное масло 3 ст. л.
- Цедра лимона (можно заменить пудрой, кунжутом, миндалем)
- Начинка (по желанию)
Инструкция
- Возьмите чашку (не стеклянную) и добавьте указанное количество муки.
- Затем положите сахар.
- Теперь какао и перемешайте.
- После добавьте яйцо.
- И молоко.
- В конце вылейте теплое или растопленное масло.
- Тесто тщательно перемешайте. По желанию можете добавить орехи, цукаты, кусочки шоколада.
- Чтобы сделать тесто более воздушным, можете взбить его миксером в отдельной емкости.
Поставьте кекс в микроволновку на три минуты. Примерно через 60 секунд вы почувствуете приятный шоколадный запах. В процессе готовки тесто поднимется, поэтому не используйте маленькую чашку.
Готовность кекса проверяйте зубочисткой. При необходимости можете допечь его в микроволновке еще в течение 30 секунд (но не более).
Выпечку украсьте цедрой лимона или шоколадными крошками. Кекс можно разрезать в чашке или вынуть на тарелку.
Приятного аппетита!