Пицца на сковороде «Минутка»

Пицца на сковороде Минутка

Пицца на сковороде Минутка

Если у вас по какой-то причине нет духовки, ведь в жизни всякое бывает – переехали на новую квартиру, делаете ремонт, а духовку еще не купили и др., ну или просто не хочется с ней возиться, можно приготовить выпечку и на сковороде на обычной плите. Да, да, именно на сковороде!

К примеру, можно приготовить на сковороде пиццу, которая получила название «Минутка». Название этой пиццы говорит само за себя, она действительно готовится очень быстро. Не надо замешивать сложное тесто, да еще и ждать, пока оно поднимется. Для пиццы «Минутка» нужно всего лишь смешать яйца, сметану, майонез, муку, и получится жидкое тесто, по своей консистенции напоминающее сметану. Далее его нужно просто вылить в сковороду и сверху положить начинку. Но что же это я всё рассказываю, как говорится, не будем торопить события. Давайте лучше приступим к самому рецепту приготовления пиццы на сковороде под названием «Минутка», я расскажу вам все шаги подробно и покажу всё на фото.

Кстати, сковорода должна быть обязательно с антипригарным покрытием! Иначе пицца просто прилипнет. В этот раз я рискнула приготовить ее на обычной сковороде без антипригарного покрытия, в итоге чтобы достать пиццу оттуда, пришлось помучаться.

С начинкой можно экспериментировать. Например, я для начинки использовала сосиски, соленые огурцы, маслины и помидор. Сосиски можно по желанию заменить на колбасу вареную или копченую, добавить грибы и др. В общем, можно использовать всё то, что вы найдете в своем холодильнике.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Мука — 9 ст. л.
  • Для начинки:
  • Сосиски — 2 шт.
  • Соленые огурцы (небольшие) — 2-3 шт.
  • Несколько маслин
  • Помидор — 1 шт.
  • Сыр
  • Кетчуп по желанию

Инструкция

  1. Для начала займемся тестом. Смешаем все ингредиенты – яйца, сметану, майонез и муку. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
    Пицца на сковороде Минутка
  2. Сковороду (обязательно с антипригарным покрытием!) смазать растительным маслом и вылить туда тесто.
    Пицца на сковороде Минутка
  3. Сосиски порезать тонкими кружочками, выложить поверх теста.
    Пицца на сковороде Минутка
  4. Теперь нарезаем маслины как угодно, выкладываем поверх сосисок. Огурцы режем также тонкими кружочками и кладем сверху.
    Пицца на сковороде Минутка
  5. Помидор режем тонкими ломтиками и выкладываем на тесто.
    Пицца на сковороде Минутка
  6. Кетчупом или майонезом сделать сеточку сверху помидор.
    Пицца на сковороде Минутка
  7. Щедро посыпать тертым сыром.
    Пицца на сковороде Минутка
  8. Сковороду закрыть крышкой и поставить на средний огонь. Подержать на огне 10-15 минут. Как только сыр расплавится, пицца готова.
    Пицца на сковороде Минутка
  9. Аккуратно разрезайте пиццу и подавайте к столу. Приятного аппетита!
    Пицца на сковороде Минутка


    Back to Top ↑