Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком

Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком

Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком

Готовя будничное или праздничное меню, любая хозяйка, безусловно, хочет сделать его недорогим, несложным и аппетитным. А что для этого нужно? Всего лишь подобрать правильные рецепты с простыми и вкусными ингредиентами. Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком полностью соответствует этим требованиям. Делается он из любимых всеми продуктов, получается очень вкусным и сытным. А приготовление не займет много времени, что так же важно при подготовке, например, большого праздничного слота.

На 5-6 порций салата с крабовыми палочками нужно подготовить такие ингредиенты:

Ингредиенты

  • Крабовые палочки или
    крабовое мясо
    200 гр.
  • Консервированный
    зеленый горошек —
    300 гр.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Картофелины среднего
    размера —
    3 шт.
  • Небольшая головка
    репчатого лука —
    1 шт.
  • Огурец среднего размера — 1 шт.
  • Майонез
  • Свежая зелень
    (репчатый лук, укроп)
  • Соль

Инструкция

  1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде 20 минут. Чтобы картофель не потемнел, достаточно при варке влить в воду 1 чайную ложку столового 9% уксуса. Отваренный картофель поставить остывать.
    Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком
  2. Яйца отваривать 10 минут так же в подсоленной воде, но в этом случае соль используется не для вкуса, а для того, чтобы треснув при варке, белок не вытекал. Сразу после варки яйца охладить в ледяной воде, так они намного легче очистятся от скорлупы.
    Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком
  3. Остальные продукты готовятся так. Крабовые палочки, репчатый лук и зелень мелко нарезать, с огурца снять кожицу, нарезать кубиками, с горошка слить всю лишнюю жидкость.
    Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком
  4. Когда картофель и яйца полностью остынут, их так же нарезать небольшими кубиками. В случае если вы начнете смешивать теплые и холодные продукты, салат будет очень плохо храниться впоследствии.
    Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком
  5. Все подготовленные ингредиенты выложить в одну чашку, заправить майонезом и перемешать, только затем попробовать салат и при необходимости досолить и вновь перемешать.
    Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком
  6. Салат можно подавать в большом салатнике, украсив зеленью, а можно подать порционно. Для этого понадобится специальное кольцо или простейшая обрезанная пластиковая бутылка. Установить ее на тарелку, наполнить необходимым количеством салата, немного примять ложкой, а затем бутылку (кольцо) аккуратно снять.
    Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком
  7. Верх украсить перышками зеленого лука.
    Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком
  8. Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком готов!

    Для более «зимнего» варианта салата можно заменить свежий огурец на несколько маринованных или соленых.
    Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком



    Back to Top ↑