Свинина в сырной корочке

Как интересно получается, что совершенно случайно мы открываем для себя новые блюда из продуктов, которые едим практически каждый день. Вот и на этот раз, немного изменив последовательность употребления их в пищу – вы приготовите не только семейный ужин, но и порадуете гостей, соскучившихся по стряпне с вашего стола.

Посмотрите, если в холодильнике есть немного мяса, сыр и томатный кетчуп (томатная паста), то уже не стоит бежать в магазин за деликатесами.

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления свинины в сырной корочке.

Из перечисленных продуктов потребуется такое их количество:
Филе свинины – 500 г;
1 стакан кетчупа, для любителей поострее, не возбраняется применение аджики и чеснока (3 зубца).

Сыр выбирайте из твердых сортов, достаточно 250-300 гр.

Соль и перец в традиционной мере – по вкусу.

Шейка (корейка), всё-таки лучший вариант в случае со свининой. Это объяснимо тем, что там нет лишнего жира. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 5-6 порций. Если вместо кетчупа будет использоваться томатная паста, она должна быть не кислой.