Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Незатейливая картофельная запеканка с сосисками и сыром хороша на обед или ужин. Процесс приготовления простой: нужно сделать картофельное пюре, выложить его на противень, сверху смазать томатной пастой, положить сосиски, посыпать сыром и запекать до подрумянивания сыра.
У меня на запеканку ушло 5 сосисок. Если вы любите, чтобы мясного было побольше, кладите больше сосисок. Сосиски можно накрошить, можно нарезать кружочками или вообще выложить целыми на пюре. Всё зависит только от вашего желания.
Ингредиенты
- Картошка — 600 гр.
- Сосиски — 5 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Томатная паста — 100 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Молоко — 300 гр.
- Кусочек сливочного масла
- Соль
Инструкция
- В первую очередь приготовим картофельное пюре.
Картофель промыть, почистить и поставить вариться в подсоленной воде.
- Молоко вскипятить. Когда картошка станет мягкой, слить воду. Картошку размять в пюре. Можно использовать миксер или блендер.
Постепенно влить молоко, продолжая взбивать. Посолить по вкусу, добавить кусочек сливочного масла.
- Добавить яйцо, перемешать.
- На противень, смазанный растительным масло, выложить ровным слоем картофельное пюре.
Сверху пюре смазать томатной пастой.
- Выложить сосиски и посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до зарумянивания сыра.
Похожие записи
Каша из маша и риса с фаршем →
Картофель под соусом «Бешамель» в духовке →
Макароны с курицей — ужин за 20 минут →
